大人向けの勉強会 第53回定例会を開催

2024年1月28日（日）、大人向けの勉強会 第53回定例会を開催しました。出席者6名。ゲストとして、小崎博幸さんをお迎えしました。

 

 

「原点。。。そしてこれから」と題して、嶋田剛尚氏に自らの9か月間に渡る農業体験と、これからの甘酒造りについて語っていただきました。ちょうど1年前（2023年1月）に、「甘酒」をテーマに第1部を担当していただいて以来の登場です。

 

 

農業の大変さ、化学的専門性の高い話題、飛騨高山での生活、人と人との関わりなど、たくさんのお話を聴くことができました。なんと、収穫したお米もプレゼントしていただきました。

 

 

その上で、今後の嶋田プロジェクトの展開について、参加者全員で様々な意見を出し合ってみました。愛知県には甘酒専門のキッチンカーはないとのことですから、成功すれば第1人者です。

 

 

 

どんなメニューで、どんな所に出店するのか、楽しみとしか言いようがありません！